1.体幅：魟鱼大小一般来说是以体幅直径来计算，体幅可分为圆形和桃形两种 。
2.眼睛：
1)眼睛位于背部、两眼距离十分接近，这样的眼部位置及构造，有助其观测身体上方其它生物的动静。魟鱼依眼睛大小构造之差异，可再分为大眼魟和小眼魟两大类。大眼魟的眼睛较大较突出 ；小眼魟的眼睛平贴于体表且不突起 。
2)魟鱼的眼睛受光线的影响，瞳孔大小可自行调节：光线强时瞳孔缩小成U字型；光线弱时瞳孔放大成圆型。
3.鳃孔：呼吸器官，利用鳃孔盖的开启将新鲜的水流引入鱼鳃。
4.外鳃：作用与鳃孔相同，淡水魟鱼外鳃最常见的为5对 。
5.胸鳍：演化成盘状，当鼓动成波浪状时可提供前进的动力 。
6.腹鳍：辅助胸鳍。
7.尾鳍：魟鱼不依赖尾鳍前进，仅提供转向，退化成相当小的比例 。
8.交尾器(公魟)：魟鱼繁殖是采取体内受精的方式，公魟尾鳍转化为两只交尾器。 幼公魟交尾器不甚明显，成细针状，随着成长，交尾器变长变粗并成卷曲状。
9.泄殖腔(母魟)：顾名思义，排泄与繁殖都是经由此器官。
10.腹腔：可观察魟鱼进食的状况是否正常 。
11.棘刺：淡水魟鱼之所以被归为对人有潜在危险性的鱼类，是因为尾柄上的棘刺，可分为单排刺及多排刺，事实上这个棘刺并不是在掠食的时候使用的。它们并不会主动的利用有毒棘刺来攻击人，而是当它们受到惊吓的时候用来自卫的。
12.尾刺：带有毒性，边缘成细小的锯齿状，随着魟鱼成长一年将会有3—4次长出新刺来替换老刺。
淡水魟鱼大概分两大类，一种为大眼魟，属于中小型魟鱼，另一种为小眼魟，属于中大型魟鱼。 通常我们常见的珍珠魟就是大眼魟的代表种，而小眼魟当中以苹果魟、中国魟还有长尾满天星魟最为知名。珍珠魟的家族颇为庞杂，从一般的珍珠魟到皇冠珍珠魟到金点珍珠魟，还有产自哥伦比亚的三色珍珠魟。当然我们不能错过的还有黑白珍珠魟与黑白金点魟。其中包括稀有的变异个体，例如金点豹爪魟就是因为其体表的圆点表现，就好似豹的爪印一样而来；因为上述的魟鱼都是圆点图形表现，因此被列为珍珠魟的家族成员。其它的大眼魟还有帝王魟、满天星豹魟、绿豆魟、龟甲魟、毕加索魟鬼面魟、迷宫魟、梅花魟等等。
黑白魟
黑色的盘体上点缀着白色圆点(通常成3、2、1排列)，是其最大的特征就是黑白双色系，造就黑白魟成为市场上超高人气的鱼种。
珍珠魟
顾名思义，珍珠魟盘体上有着许多珍珠般的圆点，相当容易辨别。由于产地的变异性，个体的杂交等使此类的鱼有许多不同个体的表现也造就了许多不同的商业名称。如珍珠魟、皇冠珍珠魟、白玉珍珠魟、三色魟、帝王三色、哥伦比亚三色等。珍珠魟体健容易饲养，且价格平实，是相当好的入门鱼种。
帝王魟
是最华丽的大型南美魟，身上的金黄色花纹独步所有的南美魟。帝王魟主要分布于秘鲁境内，最大的体盘的直径可以到达60公分，而体型较小且尚未成熟的个体，色彩呈乳白色。
豹魟
因身上长有豹一样的花纹而得名，属于大型的南美魟鱼，体健容易饲养，是个不折不扣的大胃王，体色多为咖啡色系，圆点较小且多而密，分布均匀。
魟鱼图片欣赏
体形——略圆无伤口，体盘饱满平滑，无粘膜覆盖，尾部完整无断裂，胸、腰骨无浮出，体盘边缘无缺角破损，静止时平贴于缸底或缸壁，盘面无浮隆状紧紧吸附。
呼吸——鳃孔完整，呼吸匀称缓慢，频率规律，上呼吸膜薄舒张正常。
活动力——尾巴甩动有力，反应迅速，平贴游动于缸底或缸壁的魟鱼佳，浮游于中上层水域的魟鱼劣。
眼睛——明亮有神，水晶体透明清澈，无白雾状，眼窝伸缩自如不凹陷。
觅食力——能吃且行动迅捷，捕食力道强劲，贪得无厌，吞咬凶猛，捕杀动作迅速。
魟鱼的饲养环境——水槽
水槽的大小要视魟鱼体形而定，一般人都认为魟鱼喜欢稳定的水质所以水槽越大越好，其实在某些情况下是错误的，因为小型魟鱼或幼体通常捕食能力十分差，所以用大缸养常吃不到东西导致越来越虚弱，所以先用小缸来养可以帮助它们捕猎食物，借此慢慢茁壮。但是多数的魟会成长到非常大型，如果饲养的鱼缸太小的话会阻碍魟鱼的成长及活动的空间，所以至少4尺以上的鱼缸才合适。
魟鱼的饲养环境——过滤
淡水魟鱼大多都是以裸缸的方式饲养，所以，过滤设备就相对的非常重要。除了是因为排泄物特别的多之外，最重要的是魟鱼喜欢干净的旧水。在可能的范围内选择容积愈大的愈好，水容量大，接受水质变化的缓冲能力也就较高。至于过滤系统，当然是效能越高越好，举凡溢流式、上部滴流以及外置圆桶，都是不错的方式，而最好的情况是选择两种以上的过滤方式相互搭配。而在滤材方面，除了传统的过滤棉之外，还可以使用生化滤材来使得硝化作用发挥最大的功效。这其中一般的滤棉可以采用每周定期更换的方式来做，而其它的滤材，则可以每月轮流清洗不同处的滤材来做，以使硝化细菌能不断的发挥最大的功效。
魟鱼的饲养环境——水质
魟鱼本身属于软骨鱼，所以体内的渗透压调解机制是不同于一般硬骨鱼类的，再加上魟鱼体表并没有鱼鳞保护，对于水质的要求较高，一旦水质变化太快，其渗透压调解机制就会发生情况，所以PH需维持在6.0—7.5，硝酸盐含量需维持在100—300mg/L之间，而且必须是软水，水色为透明含氧量高的水。
被冠为“古代鱼”名号的鱼绝大部份都很好养，像鳄鱼火箭及肺鱼等，说它们是长生不老鱼一点也不为过，因为这些鱼不会因为—点小问题就死掉。可是被称为“古代鱼”的魟鱼却是个例外。只要有一点小变动都会引起它们过度反应。像缺氧、水质恶化及突然改变水质等各种情形都会是造成它们过度反应的原因，而过度反应指的就是死亡。所以，在养魟鱼的时候最重要的一点就是水质管理，一定要花很多心思才行。
魟鱼的日常管理——水质
不管怎么说所有的水族迷在养殖鱼类时，一定要竭尽所能地将对鱼有害的亚硝酸盐、氨(阿摩尼亚)自水槽里清除。因为魟鱼对这些物质的忍受度非常低，所以说如果水中含有这些物质的话，魟鱼就会活不下去。被放在不适合的水质中的魟鱼，身体会抽筋且整个体盘往身体的中心缩，一下子就会变成像蛋包饭一般的形状。那么，到底要用什么样的水才适当呢?进口的虹鱼绝大部份都栖息在亚马逊河水系或拉普拉塔水系等南美大陆河川里。南美大陆有很多像珍珠红属这一类偏好软水的鱼栖息在这里。是PH6.5—7.2的弱酸性水到中性水，水温最好是在24—27℃范围内。当然这并不代表将数据维持在此一范围内，就一定能养得活魟鱼。最好不要将它们养在刚设置的新水槽里，如果是为了养魟鱼才买的水槽的话，最少也要养水过滤一个星期，买鱼的时候要跟店里多要一些原来水槽里的水，然后，将魟鱼放进水槽里的时候要将水一起加进去。
魟鱼的日常管理——水槽
淡水魟鱼是对水质变化十分敏锐的鱼，最好要用大型水槽，水量大，这样就使水质变化速度比较缓慢，这样子对水质变化十分敏锐的魟鱼来说就比较能够适应，事实上一开始就用大型水槽养魟鱼的话，失败的机率很小。还有就是基本上魟鱼算不上是小型鱼，当然也只能养在大水槽里。如果没有地方摆大型鱼缸的话，可以用 90cm或120cm的水槽。当然像帝王老虎红、巨型龟甲红这些大型种就无法长期养在这种水槽里，如果是花红等小型种的话就没问题了。
接下来是过滤设备，最好的形式还是滴流式底部过滤。水量增加，且对大型水槽而言，具有强力过滤能力。不过，这些的重量、价格都不容小觊，通常都是采用上部过滤器或沉水过滤器。过滤器应该选用哪种种类较好，请依各人能力做选择：最好选使用滤材良好的种类，然后勤劳清洗。尤其是使用沉水过滤器时，大量的垃圾会塞在滤材，令水的循环不好，最差的情况是水根本完全不动，一定要经常清洗。至于底部过滤器方面，因为魟鱼这种鱼会在不断地挖底砂，导致其正常功能无法发挥，不建议大家使用。
将淡水魟鱼养在未铺底砂的水槽里的饲养方法也颇受欢迎，但是，如果可以的话还是铺上底砂比较好。有砂的话魟鱼会一直潜在砂里，也会把嘴巴埋在砂里，一付沉着安定的样子。或许有人会觉得一直埋在砂里有什么好看，但是，一旦它们习惯那个环境以后，就不太会再埋进砂里了。让人担心的砂子变脏的问题，因为魟鱼经常翻动，没有想象中来得脏。不过砂不可以铺太厚。一般来说l—2cm可以盖住水槽底部的厚度最恰当。
魟鱼的日常管理——管理
魟鱼很会把水弄脏。不管使用哪种过滤器，或过滤的材质有多好，肯定会有一定的范围，接下来就要养殖者努力换水了。帮魟鱼换水非常累人。虽然在习惯了以后鱼不会受到太大的惊吓，但是，把水准备好后花30—40天的时间静置，然后再导入水槽里这样的工作还是很累人。养殖对水质极为敏感的魟鱼，平日一定要准备一些水摆着备用。
魟鱼的日常管理——饵
在食饵方面不如水质那般挑剔。魟鱼为完全肉食性鱼类，金鱼、锵鱼等小鱼，或红虫，鱼肉切块等一般大型鱼吃的饵料它们都吃。其中它们最喜欢的是红虫，不管是哪一种魟鱼都很喜欢吃。唯一要注意的是体盘直径超过30cm的个体很少只吃红虫，当这类个体一旦瘦下来以后，要它们再恢复原有风采要花相当功夫才办得到，因此在选购时一定要留心。
别看魟鱼长得扁扁的，它们胃口之大远超乎人的想象，但是，在喂食时有的个体会把你喂的量全部都吃掉，有的个体则是会将吃太多的部份吐出来。吃太多的魟鱼它的后背会鼓起来，所以，在喂食时要一边留意避免喂太多。一般来说体盘直径不到l 5cm的个体一天的红虫量在10g左右，30cm左右的个体则是4—5条金鱼。
魟鱼的日常管理——适水管理
新买来的魟鱼，最好跟店家要多一点的原缸水，并在自家水槽中混入，自水族馆买回来的魟鱼连水先将之放在小水盆中，并只留盖过魟鱼体表的水量(盆容量要大过3倍此水量)，使用空气帮浦用细管，一端接气泡石置入预放养缸中2/3水深处，另一端接着可调式空气分歧头(如果是两出口另一头需关闭)对小水盆垂下，利用预放养缸高过水盆采虹吸原理，在分歧头用嘴吸水，待虹吸形成利用分歧头调整阀调整进盆水量，最好控制在每秒3—4滴，然后使之滴流到小水盆满，再抽出水盆水(别浪费水再倒回缸里)到只留体表高度的水量再重新滴流，如此重复操作三次就可以直接下缸了(大概需花2个小时左右的时间)。
魟鱼的日常管理——混养
魟鱼这种鱼几乎没有任何攻击性，所以可以和魟鱼混养的鱼类是相当多的，只要是中上泳层的中大型鱼类都可以。但是还要筛选习性合适的个体，因为有时候大家公认可以和魟鱼混养的鱼类，有时也会出现攻击魟鱼的情形。最理想的是和红龙及银带这一类活动水层截然不同性情又温和的鱼养在一起。不过，在考虑到水质问题时最好还是单独只养淡水魟鱼最好。不适合混养的鱼只：会咬魟(阔嘴鲸等)、舔食魟鱼体表(异型鱼、飞凤等)、身体带有硬刺(铁甲武士类鲶鱼)或捕食后会有硬刺伤及魟鱼内脏的鱼(老鼠鱼等)皆不适合混养，还有底栖性安静的鱼只(恐龙类)易被魟鱼引发暴动，还有就是小型容易被魟捕食的灯科鱼等。
魟鱼的日常管理——鱼病和治疗
其实淡水魟鱼是不容易引发疾病的。由于它本身是属于掠食者，而在大自然的环境中的食物本来就存在着许多的致病因子，而魟鱼也可以活的很好，其实真正会让魟鱼引发疾病的主因几乎都是水质变化太快而引起的。这是因为当水质急剧变化或水中含有刺激物时，魟鱼体表会增生一层显而易见的白色黏膜，这样的情况，若未在短时间复元，以至于其抵抗力变弱，那面临死亡的机会就相当的大。
因为魟鱼是不易生病，也不容易死亡的观赏鱼。所以并不主张经常性的使用药物。因为药物若使用过多的话，常会使细菌产生抗药性，且对鱼只本身的健康及缸内的生态系统还是会造成不良影响。这对任何鱼类都是没有帮助的。况且因为魟鱼是极为敏感的鱼类，有时候药物使用不当，还会因此造成魟鱼的死亡。平时保持水质稳定、喂饵多元化，鱼只自然强壮美丽，也就比较不会生病了。
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